Die Marke des Schwarzwalds, die Torte, bei der jedes Stück den Gaumen überrascht, Sie können Deutschland nicht verlassen, ohne die Schwarzwälder Kirschtorte, so der ursprüngliche Name der Schwarzwälder Kirschtorte, probiert zu haben.
Die Torte ist in der Region Baden-Württemberg entstanden. Das unglaubliche Rezept besteht aus mehreren Schichten weißem und schokoladigem Biskuitkuchen mit Kirschwasser (einer Art Kirschbrand), frischen Kirschen aus der Region und Sahne. Der Kuchen ist mit Schokoladenraspeln und viel Schlagsahne bedeckt.
Es gibt mehrere Geschichten, die beschreiben, wie und von wem der Kuchen kreiert wurde. Die von den Deutschen am meisten akzeptierte Aussage besagt, dass Josef Keller dies 1915 tat, als er in einem Café im Bonner Stadtteil arbeitete. Später zog er nach Radolfzell, eröffnete sein eigenes Café und brachte das Rezept seinem Lehrling bei, der das Rezept behielt und heute in einer Bäckerei in Triberg im Schwarzwald arbeitet.
Viele Menschen glauben, dass der Kuchen von den Bräuchen und Wäldern der Region inspiriert wurde. Etwas sehr Poetisches, bei dem die Kirschen den berühmten Bollenhut-Hut darstellen, die Schokoladenspäne auf die Dunkelheit des Waldes verweisen. Und andere glauben, dass es von der Kleidung der damaligen Frauen in der Region inspiriert wurde, das heißt, der Bollenhut-Hut wird durch Kirschen dargestellt, die Schlagsahne bezieht sich auf das weiße Kleid und die Schokolade bezieht sich auf den Körper des Kleides.
Jeden Frühling gibt es Schwarzwälder Kirschtortenfestin Todtnauberg, wo es einen Wettbewerb zwischen Profi- und Hobby-Konditoren gibt, um das Beste zu machen Schwarzwälder Kirschtorte. Darüber hinaus handelt es sich um eine kulturelle Veranstaltung mit Musik und Kursen zur Zubereitung des Rezepts für den Star der Party!
Sie haben vielleicht schon die brasilianische Version des Kuchens probiert, aber das Rezept, das wir normalerweise in Brasilien probieren, hat nicht den gleichen Geschmack und ist viel süßer. Neben der Tatsache, dass es in Deutschland viele Kirschbäume gibt, die die Frische und den einzigartigen Geschmack dieser rötlichen Früchte garantieren, enthält die Originalversion weniger Zucker und das typische destillierte Kirschgetränk. Und natürlich ist die Verkostung der Schwarzwälder Kirschtorte im Schwarzwald ein einzigartiges Erlebnis!
- Gastronomische Tour: Wir bieten gastronomische Führungen an, die typische Gerichte vorstellen, einschließlich der Erfahrung, die echte Schwarzwälder Kirschtorte zu probieren.
- Besuch in der Konditorei in Triberg: Nehmen Sie die Besucher mit in die Bäckerei, die das Original-Schwarzwälder-Kuchen-Rezept von Josef Keller anbietet.
- Teilnahme am Schwarzwälder Kirschtortenfest: Wir vermitteln Reisenden die Teilnahme am Schwarzwälder Kirschtortenfest in Todtnauberg, wo sie dem Bäckerwettbewerb beiwohnen und die Zubereitung des Rezepts erlernen können.
- Besuch lokaler Kirschbäume: Wir organisieren Führungen durch Kirschplantagen in der Region, damit Besucher die Herkunft der für den Kuchen verwendeten Kirschen kennenlernen können.
- Erkundung der lokalen Kultur: Durch den Geschmack der Schwarzwälder Kirschtorte bieten wir eine tiefere Verbindung zur lokalen Kultur und erklären die Inspirationen für die Torte, von typischen Kostümen bis hin zu dunklen Wäldern.
- Schwarzwald-Führung: Wir bieten eine umfassende geführte Tour durch den Schwarzwald an, die die Geschichte, Kultur und Naturschönheit dieser unglaublichen Region hervorhebt.
