A pilar Favoritos do Chef chegou à Europa e o nosso convidado é A chef brasileira Alessandra Montaigneos quatro comandos restaurantes em paris, uma vez que o nosso por exemplo! No moderno 13º bairro, endereço pouco frequentado e valorizado pelos guias gastronômicos, oferece envolvente intimista e elegante e oferece culinária francesa com influências brasileiras. Aliás, você pode ler todos os detalhes sobre a experiência da nossa editora-chefe Renata Araújo por lá cá. Mas agora vamos saber os lugares preferidos da chef Alessandra Montaigne em Paris. Quer você queira gozar de um Hora feliz com amigos ou usufruto de um deleitável jantar de domingo em família.
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Sobre o chef
Alessandra nasceu no município de Vidigal, zona sul do Rio, e morava com a avó em Poté, pequena cidade de Minas Gerais. Assim, em 1999, decidiu fugir da vida no Brasil e, aos 22 anos, iniciar uma novidade período em Paris, onde sua mãe já morava. Em 2008, aos 30 anos, decidiu ingressar na escola de culinária Jean Drouant, estagiando com chefs renomados e tendo uma vez que grandes mentores os premiados Alain Ducasse e Yannick Alléno. Atualmente ela lidera quatro Restaurantes em Paris e foi até homenageado pelo presidente Emmanuel Macron.
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Os favoritos da chef Alessandra Montaigne em Paris
Melhor lugar até agora: Joséphine
O clássico bar do Hotel Lutetia tem um envolvente super deleitável, à luz de velas e muito charmoso. Há também apresentações de jazz com piano nos finais de semana.
Termo: 45 Vol Raspail
O melhor lugar para um jantar de domingo em família: Ground Control
Não 12 Região de Paris, é um lugar muito lítico, muito espaçoso, com jogos para crianças e muito mais Caminhão de comida com opções diferentes. Ou seja, ideal para uma viagem em família!
Final: 81 Rue du Charolais
O melhor lugar para happy hour: La Folie entête
Já Butte aux Caille, não 13 Região, mais longínquo do meio turístico de Paris, levante é um fidedigno bar parisiense e muito bacana. Perfeito para terminar o dia e tomar uma boa cerveja.
Termo: 33 Rue de la Butte aux Cailles
Melhor lugar para moca da manhã/brunch: Hotel Nationale des Arts et Métier
Hotel de luxo no Marais que tem um Ristorante Pátrio, com um toque italiano, simplesmente lindo e a comida é deliciosa! Ou por outra, o envolvente é super aconchegante! O brunch é servido todos os sábados e domingos.
Final: 243 Rue Saint-Martin
O melhor lugar para considerar a vista de Paris: Restaurante Georges
Definitivamente Georges, um restaurante na cobertura do Pompidou! Oferece uma vista fenomenal de Paris e seus monumentos. O cardápio oferece pratos criativos e saborosos, uma delícia!
Termo: do Meio Georges Pompidou, Place Georges Pompidou, 6º caminhar
Fotos: Alessandra Montaigne, Renata Araujo, Divulgação
Novembro de 2023.
