Los pasajeros de primera clase y de clase ejecutiva pueden disfrutar de un festín epicúreo preparado por Olivier Jean, chef ejecutivo de The Woodward, Ginebra.
En febrero de 2023, Cathay Pacific anunció su colaboración con el restaurante Duddell's, galardonado con una estrella Michelin. Los pasajeros premium que vuelen desde Hong Kong podrán probar el menú exclusivamente curado y repleto de sabores asiáticos del restaurante en la bulliciosa zona central.
En septiembre de 2023 se incorporó el chef Michaël Vrijmoed, del restaurante homónimo de Gante, Vrijmoed. Con este nombramiento, se convierte en el decimocuarto chef en dirigir las cocinas del transportista.
El chef Kerridge ha planificado y seleccionado exclusivamente un nuevo menú de Speedbird Cafe que trae deliciosos platos de procedencia británica a la cabina en vuelos de corta distancia que no se limitan a pasajeros de clase ejecutiva.
The Connoisseurs es un programa único en el que un grupo heterogéneo de 12 chefs ganadores de estrellas Michelin, chefs de ANA y sommeliers especializados en cocina japonesa, francesa y de fusión elaboran deliciosos platos para las clases premium.
Air France tiene uno de los mejores menús de comida de aerolíneas repleto de platos lujosos para sus cabinas La Première y Air France Business Class.
Las personas que viajan en suites, primera clase y clase ejecutiva pueden degustar la deliciosa comida de un panel culinario internacional de cinco miembros, incluido el ícono francés de tres estrellas Michelin, Georges Blanc.
Los chefs con tres estrellas Michelin, Ishikawa Hideki y Koizumi Kouji, de los restaurantes Ishikawa y Kohaku, están a cargo de tentar el paladar de los viajeros en primera clase que salen de Tokio.