¿10 platos para cuando viajes allí?

Hay muchas comidas tipicas uruguayas que merecen ser probados durante un viaje al país, pero en este post enumeraremos algunos de los más famosos.

Desde la tradicional carne hasta un sándwich que es ícono del país, pasando por bebidas populares allí y también entre los turistas. ¡Buen provecho!

comidas tipicas uruguayas

La cocina uruguaya a menudo puede confundirse (¿o sería “fusionar” la palabra más apropiada?) con la de la vecina Argentina, pero aunque el país es pequeño, tiene muchos sabores.

De hecho, algunos platos pueden ser compartidos por ambos países, pero siempre hay un toque diferente. Por otro lado, hay algunas comidas típicas uruguayas que son únicas.

A continuación encontrará una sugerencia de algunas cosas que puede probar cuando viaje allí.

1. Chivito

Este sándwich es un ícono del país y es para los uruguayos lo que Xis es para los gauchos. oh chivito Es fácil de encontrar prácticamente en cualquier rincón y, digamos, cabe todo lo que cabe en su interior. En otras palabras, es bastante grande y se puede compartir.

Los más tradicionales suelen incluir solomillo de ternera, queso, huevo, jamón, mayonesa, bacon, lechuga, tomate, pimientos, aceitunas… esta bomba calórica la puedes encontrar tanto en el snack bar de la esquina como en versiones más sofisticadas. gourmetizadopero está delicioso.

2. Asado Uruguayo o Parrilla Uruguaya

Otra gran estrella entre las comidas típicas uruguayas, el asado (o parrilla) es una barbacoa tradicional uruguaya. La carne de esta región es siempre de buena calidad y el famoso asado se cocina en una parrilla inclinada sobre leña.

Uno de los buenos lugares para probar los cortes es el Mercado del Puerto, imprescindible en tu itinerario por Montevideo. En las calles vecinas ya se huele la parrillada que se elabora en varios restaurantes de la zona.

3. Alfajor

Debiste pensar que el alfajor era argentino, ¿no? En realidad, el dulce es una herencia de la colonización europea en ambos países y en Uruguay también es el postre más famoso.

Hay muchas marcas y la diferencia es la famosa. dulce de leche Uruguayo. Vale la pena probar el que no tiene cobertura de chocolate y lleva coco rallado en el relleno.

4. Dulce de Leche

Otra delicia de que el país comparte fama (y disputas) con sus vecinos argentinos. Y no me insultéis, pero el uruguayo me gusta aún más.

Las mejores marcas no sólo para que las pruebes, sino también para que las traigas a Brasil son: Lapataia, Conaprole y Los Nietitos.

Si puedes, también merece la pena probar al menos un helado (helado) de dulce de leche.

5. milanesa

¿Es nuestro filete empanizado o el tradicional? schnitzel austríaco. Son muy populares en Uruguay, suelen ser mucho más grandes que los nuestros y suelen venir acompañados de patatas fritas y ensalada.

6. Comida típica de Uruguay: Pancho

Este es otro plato que también es común en Argentina y que no tiene menos éxito aquí. Es nuestro hot dog en su versión más sencilla.

Normalmente el pan viene sólo con salchicha y salsa de mostaza. Pero no renuncio a la mayonesa como acompañamiento jajaja…

7. Medialuna Uruguaia

Al igual que entre los argentinos, en Uruguay el desayuno suele empezar con una medialunaque son panes muy parecidos a cuerno.

De hecho, son fáciles de encontrar, además de ser muy consumidos en cualquier cafetería de las calles del país.

Un poco más “marchito” y menos salado que su hermano francés, el medialuna También puede venir con algún relleno, normalmente de queso y jamón. ¡Pero no hay límite para la creatividad!

8. Medio y medio

En mi opinión no es la más sabrosa, pero es una bebida muy popular entre los uruguayos. oh medio y medio Es un vino que mezcla vino espumoso dulce con vino blanco seco.

La marca más famosa es Roldós, un restaurante de Punta del Este de 1988 que elaboró ​​la bebida de forma artesanal durante muchos, muchos años.

9. Vino tannat

A diferencia de Argentina o Chile, la uva más famosa de Uruguay es la Tannat, traída de Francia en el siglo XIX. Las vides se adaptaron tan bien que el país ganó notoriedad y el vino Tannat se convirtió en un gran ícono uruguayo.

10. Mate Uruguay

Dudo que pases un día en Uruguay sin al menos ver a alguien tomando mate en las calles del país. Los vecinos caminan por todas partes con sus calabazas y termos.

No soy muy fan, creo que es un trago amargo, pero no podía dejarlo fuera de la lista.

Por cierto, ¿has viajado alguna vez al país? ¿Tiene sugerencias de otras comidas típicas uruguayas que deberían estar en la lista? ¡Entonces deja tu comentario!

Rafael Carvalho

Originario de Minas Gerais, aficionado al pollo con okra y buena cerveza, actualmente vive en São Paulo. Es licenciado en Radio y TV, posgrado en Periodismo y trabaja con Contenidos Digitales desde hace más de 16 años. Ha trabajado para empresas como SBT y Jovem Pan FM. Apasionado por viajar, fundó Esse Mundo É Nosso y viaja por Brasil y el mundo durante todo el año, siempre buscando consejos para compartir.