Ö Del Barbiere Bistro ist nicht nur eines der derzeit angesagtesten Restaurants Porto Alegre, aber es gibt ein faires und köstliches Executive-Mittagessen. Die Einrichtung schien mit Barbearia Elegante verbunden zu sein, was den Namen erklärt.
Obwohl der Friseursalon seine Tätigkeit im Jahr 2014 einstellte, sind einige Gegenstände nach 70 Jahren immer noch Teil der Dekoration. Die Küche wird heute von entworfen chef Marcelo Schambeckheute einer der größten Namen in der Gastronomie von Porto Alegre.
Aktualisiert: Dauerhaft geschlossen
DEL BARBIERE BISTRÔ IN PORTO ALEGRE
Das Interessante dabei ist, dass es neben dem Frühstück immer auch Mahlzeiten gibt Executive-Menüdie sich jeden Monat ändert. Bedeckt, Vorspeise, Hauptgericht und Dessert variieren je nach Wochentag und sind auf der Website zu finden. Samstags ist die Faires Menümit Zutaten aus dem Bio-Markt in der Av. José Bonifácio, was bedeutet, dass das Menü am Tag vom Küchenchef je nach Verfügbarkeit der Produkte festgelegt wird.
Chef Marcelo Schambeck
Wir haben das Del Barbiere Bistrô an einem Dienstag besucht und das ist immer der Fall Reservierungen werden empfohlen im Voraus, da das Restaurant klein ist und nur von Dienstag bis Samstag zum Frühstück und Mittagessen geöffnet ist.
Von bedeckt Es kamen ein paar Stücke knuspriges Brot mit Sauerrahm.
Als nächstes probierten wir den überraschenden Kaki-, Passionsfrucht- und Chicorée-Salat.
Als Hauptgericht gab es an diesem Tag Spaghetti Bolognese mit Parmesanspänen und frischem Basilikum. Da es eine Aktion für Santander-Kunden gab, konnte ich mir bei Bezahlung mit dieser Karte trotzdem ein Glas Wein oder Sekt gratis aussuchen.
Zum Nachtisch eine köstliche Schokoladentorte mit gesalzenem Karamell.
Dieses köstliche Executive-Mittagessen von Del Barbieri Bistrô kostet von Dienstag bis Freitag 55 R$ pro Person. Samstags kostet das Marktmenü 106 R$. Von Dienstag bis Donnerstag können Sie nur den Eintrittspreis und das Hauptgericht für 38 R$ wählen. Die Preise sind ab April 2018 und Sie können überprüfen, ob es Änderungen gegeben hat Webseite .
DEL BARBIERE BISTRO
Adresse: Rua Jerônimo Coelho, 188 – Porto Alegre
Telefone und Reservierungen: (51) 3019 4202 und 99445 0732
Mittagszeit: 12:00 bis 13:30 Uhr (Dienstag bis Freitag) und 12:00 bis 14:00 Uhr (Samstag)
Frühstück: ab 9 Uhr
dauerhaft geschlossen
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Rafael Carvalho
Er stammt aus Minas Gerais, ist ein Fan von Hühnchen mit Okra und gutem Bier und lebt derzeit in São Paulo. Er hat einen Abschluss in Radio und Fernsehen, einen Aufbaustudiengang in Journalismus und arbeitet seit über 16 Jahren mit digitalen Inhalten. Er hat für Unternehmen wie SBT und Jovem Pan FM gearbeitet. Als leidenschaftlicher Reiseliebhaber gründete er Esse Mundo É Nosso und reist das ganze Jahr über durch Brasilien und die Welt, immer auf der Suche nach Tipps zum Weitergeben.
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