Rio de Janeiro hat ein Talent für Outdoor-Programme! Schließlich gibt es nichts Schöneres, als die Stadt und ihre natürliche Schönheit zu genießen. Und da es Sommer ist, haben wir eine Auswahl von 10 Strandclubs in Rio zusammengestellt, die Sie kennen müssen und die neben einer wunderschönen Aussicht auf die Stadt auch gutes Essen und tolle Getränke bieten. Tatsächlich wurden die Kioske in Rio in den letzten Jahren Verbesserungen und Regulierungsprozessen unterzogen, um Qualitätsstandards, Sicherheit und Respekt für die Umwelt zu gewährleisten. Daher sind sie moderner und anspruchsvoller und verfügen über eine hervorragende Infrastruktur sowie ein Badezimmer und einige bieten sogar Stühle und Sonnenschirme, wie im Strandclubs.
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10 Strandclubs in Rio
Barthô
Der vom Restaurant Bartholomeu de Paraty inspirierte Kiosk São Conrado wird von Küchenchef Vinicios Brito geführt. So macht neben der spektakulären Aussicht auch die Speisekarte auf sich aufmerksam. Ein Highlight ist der in grobem Salz gebratene Wolfsbarsch, begleitet von Zucchini-Spaghetti und bunten Kartoffeln. Ein weiterer Publikumsliebling ist außerdem der Barthô Burguer mit frisch gemahlenem Rocksteak und hausgemachter Wasabi-Mayonnaise. An den Kiosk angeschlossen ist der Bereich „Barbarthô“, in dem der Mixologe Augusto Dornellas mehrere Getränkevorschläge anbietet. Tatsächlich ist eines der beliebtesten Getränke vor Ort der berühmte Moscow Mule mit einer Passionsfrucht- und Mandarinenschaumversion, der einem das Wasser im Munde zusammenlaufen lässt!
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Adresse: Av. Pref. Mendes de Morais – São Conrado | Tel.: 21 99521-4787
Klassischer Beachclub
Zusätzlich zum Charme der Küste von Ipanema Beach bietet uns der Clássico Beach Club einen atemberaubenden Blick auf Morro Dois Irmãos. Mit einer vom Chefkoch Pedro Benoliel zusammengestellten Speisekarte bietet das Lokal Optionen vom Frühstück bis zur Happy Hour. Tatsächlich wird die Speisekarte des Cafés bis 11:30 Uhr serviert und umfasst Sorten wie Tapioka, Toast, Eier und Sandwiches. Das Highlight unter den Toasts ist der Lachs mit Guacamole, Petersilienblättern, Zitronenschale und Olivenöl. Alle werden aus natürlich fermentiertem Brot hergestellt.
Adresse: Avenida Vieira Souto s/n – Ipanema (in der Nähe der Rua Henrique Dumont)
Zwei Bräute
Die Gastrobar, von Veja als ausgezeichnet bester Kiosk in Rio, gelegen am Posten 8, im besten Beach-on-the-Sand-Stil mit erstklassiger Küche. Zunächst hat das Unternehmen drei Freunde als Partner: Pedro de Lamare (Partner von Gula Gula), David Zylbersztajn (Ex-Rubaiyat) und Luiz Carlos Nabuco. Die vom Chefkoch Lucas Lemos zusammengestellte Speisekarte ist leicht und bietet Knödel, Kroketten, Sandwiches, Gebäck und Gerichte zum Teilen. Tatsächlich legt die beratende Köchin Lelena Cesar Wert auf Meeresfrüchte auf der Speisekarte.
Adresse: Av. Vieira Souto, 110 Posto 8 – Ipanema
Gávea Beach Club
Pionier von Kioske am FlussuferDer Gávea Beach Club bietet ein anspruchsvolleres Angebot und die Küche des Kiosks ist von hoher Qualität. Das in São Conrado gelegene Lokal wird vom italienischen Geschäftsmann Maurizio Ruggiero geleitet, der in das „Beach Restaurant“-Konzept investiert hat. Zu den Highlights der Speisekarte zählen daher auch aufwändigere Rezepte mit Fisch und Meeresfrüchten. Frische Austern, Lachstatar und Premium-Kirschtomaten-Bruschetta sind ein Hit. Darüber hinaus ist die Strandclub Es gibt auch eine Einheit in Leme.
Adresse: Av. Prefeito Mendes de Morais, QS 4 A und B
Der Carioca
Ipanemas Cevicheria La Carioca ist ein Highlight der peruanischen Küche und hat auch eine Der entspannteste Kiosk am Leblon Beach. Die Speisekarte variiert mit Optionen sowohl zum Frühstück als auch zu jeder Tageszeit. Ich hatte das Vergnügen, das Frühstück auszuprobieren, mit mehreren Optionen, von Smoothie-Bowls bis hin zu köstlicher hausgemachter Guacamole. Tatsächlich eine großartige Wahl, um einen sonnigen Tag zu genießen!
Adresse: Av. Delfim Moreira (vor der Hausnummer 90), Leblon| Tel.: 21 2522-8184
Fischerboot
Quiosque Pesqueiro liegt am Strand Reserva und ist eine Option für diejenigen, die eine Beach-Club-Atmosphäre an einem eher reservierten Strand suchen. Der Ort bietet DJs und Live-Musik in einer entspannten und geräumigen Umgebung. Tatsächlich ist die Speisekarte auf Caiçara und mediterrane Küche spezialisiert und bietet mehrere Getränke, die von den Mixologen Alex Miranda und Lelo Forti zubereitet wurden. Cocktails wie Tiki à Haute Coquetelaria mit neuen Kreationen, Neuinterpretationen und exklusiven Signature-Drinks sind der Renner. Darüber hinaus stehen auch komplette Gerichte auf der Speisekarte.
Adresse: Av. Lucio Costa-Ilha 25-Praia da Reserva | Tel.: 21 99512-1112
Angeln
Ö Strandclub Pesqueirinho ist eine großartige Option für diejenigen, die es genießen möchten Recreio-Strand, in der Westzone, mit allem Komfort. So verfügt das Lokal mit einer kompletten Struktur, überdachten Tischen und Bungalows im Sand über eine Küche, die sich auf Fisch und Meeresfrüchte konzentriert und von der Köchin Monique Gabiatti zubereitet wird. Pesqueirinho ist tatsächlich der jüngere Bruder des bekannten Pesqueiro. Die Struktur verfügt über zwei Umgebungen für jeden Geschmack: den oberen Teil mit überdachten Tischen und den unteren Teil mit Sonnenschirmen.
Adresse: Av. Lúcio Costa, 89 – A/B – Recreio dos Bandeirantes
Die die
QuiQui ist ein obligatorischer Stopp in São Conrado und wurde beim diesjährigen Veja Rio Magazine Award zum besten Kiosk gewählt. Er steht definitiv auf der Liste der besten Kioske in Rio. Das von Küchenchef Francisco Nóbrega geführte Lokal serviert leichte Gerichte wie Lachs , Garnelen-Moqueca-Risotto, Filetmedaillons und Quinoa-Salat mit Meeresfrüchten. Darüber hinaus verfügt das Haus über mehr als nur spezielle Getränke, die vom Mixologen Foguinho zubereitet werden.
Adresse: Avenida Prefeito Mendes de Moraes (vor Nr. 900), São Conrado | Tel.: 21 99501-0209
Sel d'Ipanema
Der elegante Kiosk und Strandclub in Ipanema liegt zwischen den Stationen 9 und 10 und ist perfekt für alle, die eine köstliche und lebendige Outdoor-Aktivität suchen. Zunächst die Küche Punkt Carioca wird von Küchenchef Carlos Cordeiro geleitet, der ein von der modernen mexikanischen Küche inspiriertes Menü mit viel Rohkost, Fisch und sehr frischen Meeresfrüchten bietet. Die von Flávia Machado entworfene Umgebung ist in gewisser Weise von paradiesischen Reisezielen wie Tulum und der kalifornischen Küste inspiriert Boho-Chic, mit natürlichen Rohstoffen und a Stimmung rustikal und entspannt.
Adresse: Avenida Vieira Souto, R. Maria Quitéria, 00 – Qc 11 und 12 E/f A – Ipanema
Tropisch
Wie wäre es, den späten Nachmittag mit Blick auf die Uferpromenade der Copacabana bei großartigen Drinks und ausgezeichnetem Essen zu genießen? Dies ist der Vorschlag von Tropik, einem eleganten Strandclub im Fairmont, einem Luxushotel an der Copacabana. Das Tropik befindet sich im Posto 6, direkt vor dem Hotel und bietet mediterrane Küche mit griechischem Touch, entworfen vom französischen Küchenchef Jérôme Dardillac. Deshalb bietet das Lokal in eleganter und entspannter Atmosphäre auch am Wochenende ein musikalisches Programm!
Bewahren Sie also diese Tipps aus den Kiosken in Rio auf und genießen Sie das Erlebnis in den Strandclubs von Rio!
Von Duda Vétere und Renata Araújo
August 2021. Aktualisiert im Dezember 2023
Fotos: Renata Araújo, Duda Vétere und Offenlegung
